Kuchnia filmowa

Gra o tron : Chleb wilkor

25 May 2013

Ponieważ nieubłaganie zbliża się finał trzeciego sezonu  Gry o tron pomyślałam, że z tej okazji upiekę chleb, który Gorąca Bułka upiekł na Aryi. Miał on przypominać kształtem wilkora i powiedzmy, że tak właśnie wyglądał 🙂 Chleb, który upiekłam to takie a’la scones – słodkie, kruche bułeczki podawane w Anglii na śniadanie. Wyszły pyszne i krótko po upieczeniu oba wilkory zniknęły w mgnieniu oka 🙂





CHLEB WILKOR
SKŁADNIKI:
  • 300 g mąki pszennej + do posypania blatu
  • 100 g mąki żytniej razowej
  • 100 ml  mleka
  • 100 g cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko

PRZYGOTOWANIE:
  1. Mąkę wsyp do miski, dodaj proszek do pieczenia, cukier miód, oraz mleko.
  2. Zmiksuj wszystkie składniki na jednolitą masę, gdyby była za rzadka to dosyp mąki. Masa musi być na tyle ścisła, aby dało się z niej formować kształty.
  3. Gotowe ciasto rozwałkuj na blacie posypanym mąką i wytnij odpowiedni kształt.
  4. Gotowe ciastka posmaruj roztrzepanym jajkiem.
  5. Piecz ok. 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Pozostałe przepisy z Gry o tron:

 

You Might Also Like