Kuchnia filmowa

“Przyjaciele” : Ciasteczka Phoebe

25 February 2013

Nie muszę przedstawiać serialu “Przyjaciele”, na pewno każdy z Was dobrze go zna, zapewne lepiej niż ja, bo jak już wspominałam kiedyś dopiero jakiś czas temu zaczęłam go oglądać, a oglądam równolegle kilka seriali, więc jestem trochę “do tyłu” 😉

Ostatnio znalazłam na jednym z zaprzyjaźnionych blogów – Gotowanie w mniejszym mieście przepis na ciasteczka. To podobno bardzo tajna receptura babci jednej z bohaterek serialu – Phoebe, która okazuje się przepisem z opakowań Nestle Toll House. Phoebe zdradziła ten przepis Monice z okazji jej zaręczyn.

Ciastka, to takie nasze a’la Pieguski. Kruche, maślane z kawałkami czekolady. Pyszne do kawy, czy herbaty. Przygotowuje się je błyskawicznie, równie błyskawicznie zjada 😉

CIASTKA Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

SKŁADNIKI:

  • 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g miękkiego masła
  • 3/4 szklanki cukru białego
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego (pominęłam)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 duże jajka
  • 2 szklanki kropelek czekoladowych, lub kawałków czekolady (dałam 1 opakowanie)
  • 1 szklanka posiekanych orzechów (pominęłam)


PRZYGOTOWANIE:

Składniki podzielić na suche i mokre. W jednej misce wymieszać suche (poza cukrem) – mąkę, sól, sodę, kropelki czekoladowe, a do drugiej miski wbić jajka, dodać masło i wsypać cukier. Utrzeć je mikserem na puszystą masę, a następnie dodawać po jednej łyżce suchych składników, aż całość będzie dokładnie wymieszana. 
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Z ciasta formować kulki, układać je na blaszce i rozpłaszczać tak aby powstały płaskie placki (ale nie za płaskie).Piec do zarumienienia ok. 10-15 min. Studzić na kratce.

Inne przepisy z serialu “Przyjaciele”:
– Sernik 

 

You Might Also Like